大晦日。 2021年がやってきますね。 今年１年間、本当にありがとうございました。   1月1日にFM HEADLINEが新体制でスタートして、 MikaとのXOXO 〜hugs and kisses〜もスター…

2020.12.26.（土） AKAKANこと赤倉観光リゾートスキー場でシーズンインしてきました〜！   初AKAKANだ〜！   冬といえばこの方！ ともせさんに連れていっていただきました♡ &nb…

今年は、今まで以上に日本酒が好きになった１年でした。 ここ最近飲んだお酒を、おつまみをまじえながら振り返ってみます。   原料は、種類は違えどみんな「お米」なのに、 味も、香りも、色味も違ってほんとうにおもしろ…

今年も残すところあと1週間。。。 みなさん、いかがお過ごしですか？？   我が家は毎年この時期になると・・・ 実家からクリスマス便が届きます。笑 シュトーレンや、チョコなど、お菓子がいっぱいだ～！ 昨日の夜は、…

この週末は家でじっと過ごしていて、 せっせと料理をして、おいしいお家時間を過ごしました。   ひとつめ。 紅玉が手に入ったので、アップルパイ！ 網目がバラバラなのはご愛嬌で。 パイシートをけちって薄くしすぎたの…

10月から一気にハマったキャンプ。 12月は、三条市下田のスノーピークへ。   お昼から焚き火を熾して、   あつあつスープ！！   瓶詰めのボルシチをゲットしていたので、キャンプで活用。 …

お休みの日を中心に、新潟のランチを楽しんでいます。   先週の日曜日は・・・ タレカツ発祥のお店、古町のとんかつ太郎にて。 タレカツ丼！！！ 薄くサックリと揚がったカツに、しみしみのタレ。 う、うまいーーー！！…

最近、オーブンでお芋を焼くのにハマってます笑   お芋を洗って、皮付きのままザクザク切って、 岩塩、ブラックペッパー、ローズマリーをちらして、 オリーブオイルをさっとかけて、 200度で20分くらい。。。おいし…

先月ですが、 五頭山麓いこいの森でキャンプをしてきました。 10月にテントをゲットして以来、すっかり夢中です。 焚き火で炙るソーセージ、おいしかったなぁ。。。   夜は冷えましたが、焚き火の炎に癒される・・・。…