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久々のパスタです。 やっぱり、このトマトソースが食べたくなるんですよ。 今回は唐辛子を多めに入れてピリ辛にしてみました。 写真じゃあ、辛いも甘いも一緒だけどね。 そして、翌日はこれに変化。 　ご飯にぶっかけて。 トマトソ…

2月15日放送「突撃！観光課！」で わたくし関根はダンスしました。 来年開催の「トキめき新潟国体」「トキめき新潟大会」の イメージソング「ガムシャラな風なれ」に合わせた ダンスがあるということで、 アルビレックスチアリー…

今日はバレンタインデー。 女性から告白できる唯一の日。 とはいえ、いつ告白してもいいと思うんだな。 でも、この日があるから背中を押してもらえる女性もいるんだろうな。 チョコの思い出ですか・・・ 女子高暦が長かった私は「も…

チンピラじゃないよ、きんぴらだよ。 　レンコンの辛口きんぴら これも私の18番。 レンコンをスライサーで薄く切ります。 その後のレンコンは酢水につけるといいですね。でも使う前には洗いましょう。 お鍋に油をひいて温めて・・…

この一味。善光寺のものです。   例の汁物です。 　　豚かたまり肉のオーブン焼き　　 　　　これも私の18番。 　　　　超カンタン料理なんですよ。 　　　　　購入してきた豚かたまり肉を、ジップロックの袋に入れて…

ブランチに目玉焼きはつきもの・・・。 同じ写真でも、朝の光を浴びた中では、ぜんぜん食材の色が違うわね。 毎度毎度 食べる前に、写真写真と思い、冷めるのも気にせず撮っているのであるが・・・ この前はパスタばっかりと思ってい…

めでたく２４歳になりました!! SOUND　SPLASHやBe　a　Snowjammerにも メッセージをいただきまして・・・ 本当にありがとうございました★

汁ものはあったまるぅ〜。 カブとネギと春菊とおあげさんのお味噌汁。　 七味が大事ですね。ちょっと辛いのがまたいい〜。 栃尾のあぶらげをお味噌汁に入れてもいいですね。 汁物、鍋物は冬には欠かせませんが・・・ 新潟はやはり鮭…

特別番組「Ｉｒｉｓｈ　Ｈｅａｒｔ」も明日が最終回。 アイルランドの食をちょっとご紹介。 　フィッシュ＆チップス 海に囲まれ、港も多いアイルランドは、魚介類が豊富なんです。 タルタルソースだけでなく、必ずといっていいほど、…

こんばんは☆ 今日は番組にもたくさんメッセージいただいて、 幸せをたくさんいただきました!! 明後日は、私の24回目の誕生日。 自分で言うのも・・・ということで番組中は、 心の中にしまっておいたんですが・・・ 本当にたく…

　　「カレーを食べると頭が良くなるんです」 　日本薬科大学教授の研究によって明らかになった模様。 カレーと漢方薬の共通点を「カレーのスパイスと漢方の生薬は同じものが多く、 さまざまなスパイスや生薬を組み合わせて使う点も似…

いってきましたよぉ＾＾ｖ すべった君のキャラクターでお馴染み、 わかぶな高原スキー場☆ 友達と二人で短期集中で滑ってきました＾−＾ 今回は、若干封印していたPARKにも入り、 ちょびっとだけ遊んできました♪ わかぶなのゲ…

2月4日から4日間に渡ってお届けしている特別番組「Ｉｒｉｓｈ　Ｈｅａｒｔ」 聞いていただいてますか？ 新潟にもアイルランドの風を感じることができる場所があるのを ご存知ですか？ 新潟市駅南に「Ｒｏｂｉｎ」というお店があり…

色鮮やかなだけで食欲がわく！わく！ 出来合いモノも、冷蔵庫の葉っぱ類と合わせて盛り付けるだけで 外食したような内容にっ！ 　 　豚肉の味噌漬け　　 　　　＆　エリンギとピーマンのバター醤油炒め この間、神田うのさんがある…

バーゲン中のショップでコートを物色していた時のこと。 「身につけていらっしゃるミント色のストール 良くお似合いですね。」 と声をかけられる。 振り返ると２０代半ばぐらい、やや小栗旬似の男子。 そのショップの店員でした。 …

ただいまぁ!! 今日のBe　a　Snowjammerは、須原スキー場からのおでかけ生放送!! ということで、がっつり滑ってきましたよぉ☆ 端に写っているのは私です。 村瀬さんには｢ハエみたい　笑｣っていわれましたー。−；…

やはり、手作りが一番なのだろうか。 材料がどこからやってきたものなのか、きちんと見ないといけない世の中。 でもその表示も偽造され・・・ ただ、本来、人間がもっている感覚でいろいろなものを判断するべきなんでしょうね。 「目…

栄養をつけようと・・・ひとりステーキ。 　 塩コショウとバジルソースで、和伊折衷。 焼き方はもちろん、レアでっ。　高い部位には手が届かなかったぁ〜。 デザートは、ルレクチェのワイン漬け。　

めでたく２４歳になりました!! SOUND　SPLASHやBe　a　Snowjammerにも メッセージをいただきまして・・・ 本当にありがとうございました★

週末、遅めの朝食は・・・　これ！ 　朝の光が注ぐ中・・・ パンとサラダと目玉焼き。　 小瓶はブルーベリーのジャムです。 最近、もっぱら視力が低下している私。 少しでも目にいいものを・・・とブルーベリーを食べて、食べて、食…