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フレンチ　その２　「黒豆とソーセージのスープ」 　　　         Ｓｏｕｐｅ　ｈａｒｉｃｏｔ　ｎｏｉｒ　ｅｔ　ｓａｕｃｉｓｓｏｎ ソー…

ようやくフレンチに挑戦！ これは「牛バラ肉の赤ワイン煮込み」 Ｂｏｅｕｆ　ｂｏｕｒｇｕｉｇｎｏｎ 2日間、牛バラ・玉ねぎ・セロリ・にんじん・にんにくを赤ワインに漬け込むことからスタート。 根気がいります。 しかもそのマリ…

日本人でよかったと思うのは、お味噌汁を飲んで、ほっとしたとき じゃ　あ〜りませんか？ 万能ねぎを散らして・・・ やはり、サラダとともに・・・ 豚のピカタ、カラーピーマンの炒め物と添えて。 　 これにお味噌汁をあわせれば栄…

田植えも終わって、新潟の田んぼもこれからより青々してきますね。 食卓も葉っぱ葉っぱで緑　緑　緑。 サラダを食べないと、なんか調子が悪い。 お通じもよくなりますしね。 赤いお皿には緑が映える。毎日がクリスマス？！っぽい食卓…

朝からカレー☆ 一度カレーを作ると・・・何日たっても減らない。 朝まで侵食中。 本当はチャイを飲みたかったのだが、単なるミルクティーになってしまってます。 これからの季節、食材には注意しないとですよね。 カレーも作ったら…

番組にもたくさんの幸せメッセージをいただきますが、 やはりHAPPYな出来事っていいですね♪ 先日、大学時代にひょんなことから知り合った先輩の結婚式の2次会にお邪魔してきました★ 奥様かなりの美人でございました＾−＾ 幸…