気まぐれMikaの手料理のブログ！！
Welcome to Mika’s Kitchen！
今年も、イギリススタイルChristmas Dinnerを頑張って作りました！
毎年友達とホームパーティしてますけど、今回は7人の料理を1人で作りました！！
すごく美味しくできました！
こちらには、ローストダック（鴨の丸焼き）。
初めて作りました。シンプルな味付けだったけど、
中に鴨と相性いいオレンジと赤い玉ねぎ入れて
より鴨のうまみがSo GOOD！
すごく油が出るので、取っておいて
ローストポテトに使いました！
Duck fat roasties are AMAZING！
チキン丸ごとロースト！
中に、スタッフィングを詰めて、そとにガーリックバターをいっぱ～～い縫ってベーコンを巻きました！
バターのおかげで、ものすごく柔らかいチキンになりました！
スタッフィングは、パン粉と、刻んだ玉ねぎと、セージと、卵を混ぜたものです。
残ったのをボールにして焼いた！！クリスマス定番！！
もう一つイギリスのクリスマスの手番は、Pigs in Blankets！
ソーセージのベーコン巻き。間違いないよね！
そのほか、さつま芋のマッシュとグレイビーソースも大ヒットでした。
大変だったけど、みんながおいしそうに食べてくれるからほっこり！♪
Merry Christmas
love Mika xoxo
P.S
My Christmas Nails
今年のテーマカラーはグリーンなので取り入れたかったけど、
ネイルのテーマは、Christmas Lights！
そして、今年のツリーのおニューなデコはこちら、
大きくてかわいい！もっと欲しい。もっと飾りたい！
