毎週月曜日のお昼12:30〜から、
燕市の鈴木力市長とお送りしている
「Tsubame Pride 〜Chozen Academy〜」！
今日は、春の訪れを告げる燕市のブランドきゅうり、
「もとまちきゅうり」をご紹介いただきました！！
“きゅうり” というと、
サラダに入れるとか、お漬物にするとか、、、
そんなイメージが強いかと思いますが、
もとまちきゅうりの、新しい楽しみ方が、こちら！！！
もとまちハイボール、通称「もとハイ」！！！
お酒好きの方は、騙されたと思ってぜひ！！！笑
わたしも半信半疑で試したのですが、この、不思議な爽やかさ！
あいにくレモンを切らしていたのですが、
ウイスキーのソーダ割りにスッキリとした香りがプラスされて、
とても美味しくいただけました！！
もちろん、そのまま食べても美味！
甘くて、みずみずしい！！！
爽やかな香りと、パリっとした歯応えながらも、
皮は薄くて食べやすいのが特徴です。
お土産にいただいて、さっそく晩酌のおともに（＾ω＾）
燕市の料亭「明治屋」さんの醤油麹でいただきました！
醤油の香ばしさが、きゅうりの甘みを引き立ててくれます…！
（お味噌やマヨネーズでもいただきました♪）
収録にて、鈴木市長と！
燕市は金属洋食器などの、ものづくりのイメージが強いですが、
実は農業も盛んで、きゅうりとトマトは県内２位の生産量なのだそうです。
ツバメが空を舞うようなこのデザインも、とても素敵です。
ちなみに、番組内では…
「もとレモン」（もとまちきゅうりのレモネード）を試飲させていただきました。
これも不思議なもので、メロンのような？！香りがプラスされて、
とっても飲みやすかったです。。。
番組は、radikoのタイムフリーでも聞くことができますので、ぜひ！
新潟の旬、味わっていきましょ♪
