去年につづいて、残念ながらにいがた酒の陣は中止…ですが！
そんなときこそ、お家で #マイ酒の陣 楽しみました＾＾
ピア万代で買ったお刺身や、
竹徳かまぼこさんの、にたまごしんじょうなど、
ごちそうを用意して、かんぱ〜い！！！
酒の陣の開催予定日の、3/13, 3/14にむけて揃えたのはこちら！
（他にも日々、酒の陣さながらに楽しんでいますが…笑）
（いちばん奥は、広島のお酒！ 今回は飲まなかったので、また後日レポートします＾＾）
1日目、3/13（土）の１本目は、パンチのきいたこちら！！
長岡市の河忠酒造から、「想天坊 活性にごり生酒 純米酒」！
インパクトのある「プロ限定！」のラベル。
酒屋さんでも、「開けるときは本当に気をつけて…」「１週間は動かさずに置いておいて…」など、
強く念を押されて購入。笑
とんでもない暴れん坊でした！！笑
少しずつ、キャップを緩めては締め、緩めては締めること数分…
緩めるたびにせりあがってくるお酒…
なんとか無事に開栓できました！！！
さながら、大人のサイダー！
シュワシュワと爽やかでいて、それでいて濃厚！ウマイ！
最初のおつまみは、スナックがわりに、コロコロごぼう〜
片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで炒っただけ！
味付けは、塩のみ。
２０分くらいで、ほくほくです！ お箸が止まらない！
２本目は、食後酒がわりに、、、
今代司酒造から、春限定の純米吟醸「つばくろ」！
春風のように軽やかで、花のような香り。
「つばめ」推しとしてもはずせませんでした！笑
ニュー•グリーンピア津南の長津さんからいただいた、
津南の雪下にんじんも、あまみがぎゅっとつまっていて、たまらなく美味！！
そして、2日目日曜日！
つばくろを1杯目にいただいてから…
佐渡の逸見酒造から、
「至(いたる)」の活性にごり酒！
こちらもシュワシュワ〜！
濃厚でいて、爽快感のある飲み口がたまりません…！
この日はお肉と日本酒！
ステーキの旨みと、麹の旨みが、いい感じ！
オーブンで焼いた野菜も、あまくて美味しい…
特に、雪下にんじんは格別でした。
酒の陣に限らずお酒を楽しんでいる鎌田ですがw
この土日は、食材もぜいたくに楽しみました。
しあわせだ〜！
