酒の陣ブログにつづいて（笑）
この冬、１〜2月に飲んだ日本酒を、食事たちとともに振り返ります。
まずはカクテルグラスでいただいた、こちらから。
村上市の大洋酒造から、
「辛口純米吟醸生原酒 無想 厳雪」！
軽やかにシュワっときて、ほわっと香って、キリっとしまる後味。
無想は、冬のはじめにもいただいていて…
無想 辛口純米じぼりたて生原酒。
こちらも、舌先がすこしシュワッ。
爽やかながらも、しっかりと残る後味が心地よいです。
にくじゃがといただきました。
しらたき、おいしい＾＾
お正月気分が続いていたころにいただいたのは、
新発田市の市島酒造から、
「王紋 夢 純米吟醸しぼりたて生原酒」
フレッシュな甘みと、キリリとした辛口感！
ブルーボトルも宝石みたいできれいでした〜
からあげをたくさん揚げました！
つづいては、夏のお酒ですが…
柏露酒造の「氵（さんずい） 純米大吟醸生囲い」
さらりとしているけど、濃厚な旨味と、麹の奥ゆかしい香り。
冬にいただく夏のお酒もまた、オツなものです。
ディレクターの世界のアベさんが教えてくれた、
SNSで話題になっていた「餃子の皮で大葉と豚肉を巻いて、焼いて、ポン酢でいただく」おつまみとともに。
これはクセになる！
妙高スキー旅行のお土産、
鮎正宗酒造の「初鮎 生貯蔵酒」！
ミニボトルで。
サラリとさわやか、ふわっとふくよかな香り。
おつまみは、グリルで炙った焼きたらこ〜！
麒麟山、「ぽたりぽたり 淡しぼり」
今シーズン限りの蔵出しとのこと！
限定に弱いです。笑
すっきりと甘くて、でも後味はキリっと旨い。
名前もラベルも、とてもかわいい。。。
白菜湯豆腐とともに。
出汁で炊いて、器に盛ってからお醤油をたらすとおいしいです。
最後は、ジャケ買いしてしまったこちら！
小千谷の新潟銘醸から、「めだかの宿」
サラサラと流れる清流みたいな、爽やかで澄んだ飲み口がおいしい！
ラベルは2月にリニューアルしたばかりとのこと。
めだか、かわいい＾＾
栃尾の油揚げとともにいただきました！！
定番の美味しさ！！！
このほか、ブログの別記事にのせているものは省きましたが、
この冬もおいしいお酒を堪能しました〜！
もちろん、冬も菊水のふなぐちは定番＾＾
ふなスパからあげも最高です。。。
レモンとミントを入れると、すっきりモヒート風でおすすめです！
