妙高2日目、杉ノ原スキー場で滑ったあとは、
妙高温泉の隠れ家的なお店、
2nd step JY(セカンドステップジュニア)さんへ。
県産食材をメインに使った、南フランス・プロヴァンス風の料理店！
まずは前菜から！
大きな天然ホタテのプロヴァンス風グラタン。
トマトソースと肉厚ホタテ。
ガーリックバターのきいたバケットとともに。
白ワインと合う☺️
地元野菜のサラダ！
新鮮なシャキシャキ野菜と、オリジナルのリンゴドレッシングの甘酸っぱさがおいしい！
キャベツと白エビのペペロンチーノ！
オイルの風味と、カリップリッなエビの香ばしさ！
メインは地鶏のグリル。ごろごろ野菜も〜
スパイスの香りと、あまじょっぱいソースが絶妙！
アラカルトで頼んで、コース風にいただきました。
どのお料理も丁寧につくられていて、
とっても美味しかった………。
また行きたいお店です。
