2泊3日の佐渡旅２泊目は、
国中エリアにある、カールベンクス古民家民宿「YOSABEI」。
木々に囲まれた趣のあるたたずまいと、
オーナーさんのおもてなし…
とってもよかったです。。。
未だに思い出して、うっとりしちゃう。。。
こちらは、朝ごはん。
自家製のお米と、畑でとれた無農薬のお野菜、お味噌汁、地場産子持ちカレイの煮付け。
お米は土鍋で炊かれてツヤツヤで、
ゴーヤーはごまあえ、湯剝きトマトはガーリックあえ、キュウリはショウガあえ、
そしてベイクドポテトのローズマリーぞえ。
お味噌汁には、キュウリとミョウガとオクラと油揚げ。
お魚の煮付けも、あっさりと仕上がっていて、とってもおいしかった。
宿泊プランは、母屋（前回のブログのオレンジの建物）に泊まるベーシックプランと、
この写真の別棟に泊まる貸し切りプランがあって、
今回は、必要以上の接触を避けるという意味でも、別棟をお借りしました！
築200年の古民家が、
十日町市のデザイナー カール・ベンクスさんの手で、
リニューアル。
すてきな空間。。。
バスルームも完備です。
２階に二部屋、畳のお部屋があって、寝室になっていました。
窓がたくさんあって、風がふきぬける構造になっていたので、
泊まった夜はクーラーいらずで、とっても快適でした。
そんな夜、
地元のスーパーや産直市などで買ってきたお野菜やお刺身とともに、
酒屋さんで手に入れた日本酒NIGHT!!!!
逸見酒造の、「至」の飲み比べをしました〜！
YOSABEIのオーナーさんから、冬限定の「にごり」がまだ手に入る酒屋さんを教えていただき、ゲット！！！
びっくりするくらいのシュワシュワ感（完全にスパークリング）！
やわらかな酸味とうまみ、、、おいしかった。。。
枝豆は、オーナーさんからのおすそわけ。
佐渡産のおさしみもプリプリでおいしかったし、
佐渡のドイツ式ソーセージ工房「へんじんもっこ」のスモーク生ハムも絶品でした。
大きな、あまいトマトも買いました！
そして、冒頭の、「朝ごはん」へ。。。
家の前にテーブルを出してもらって、朝陽と朝の風をうけながらいただきました。
ぜひまたゆっくり、「何もせずぼーっと過ごす旅先」として遊びにいきたい素敵なお宿でした。
***
そして３日目。
相川、佐渡金山方面へ！！！
途中、YOSABEIのオーナーさんにおすすめしてもらった、
「いけだ菓子舗」さんに立ち寄って、人気のシュークリームで朝おやつ。笑
（相川のおすすめランチスポットなど、観光情報もたっぷり教えていただきました！０
外はカリっとしたクッキー風味、中はふわっ。
卵の味がしっかりと濃厚なクリーム。
おいしかった。。。
旅先での人との出会いとか、そこで聞けるお話とか、
ほんとうに豊かな時間だなと思わせてくれる素敵な滞在先でした。
