雪が・・・早いですね。冬ですね。寒いです。
この時期にぴったり！
新潟市北区では「ちゃんこ鍋スタンプラリー」開催中です。
少し前に、Gottcha！内でも紹介させていただきました。
北区の名産品、甘豚。トマト。さつまいもシルクスイートのどれかの食材を使った鍋を２１店舗が提供しています。
私は、「トラットリア・ノラクチーナ」
「ノラのトマト味噌のスープパスタ」をいただきました！
トマトの酸味のあとから、ほんのり味噌の風味が～。
とうふや油揚げなど、ザ・和な食材も入っていましたが、
スープとあう！ちゃんと鍋になっていました。美味しかったです！
「円楽」の「甘豚の中華風塩ちゃんこ鍋」
野菜たっぷり、とろみのかかったスープ、ごま油の風味も効いて美味しかったです！
甘豚がその名の通り、脂が甘い！お肉に弾力があって、噛めばかむほど旨味が～。
この豚は一度、食べていただきたい味です！うまうまっ！
ちゃんこ鍋スタンプラリーは、１１月２２日まで開催中です。
スタンプを集めると、豪華景品がもらえます！
詳しくは「北新潟JC」のHPをご覧ください！
