今回、お邪魔したのは、
新潟駅前、【新潟地酒 BASE 膳】
実は、以前、2年半ほど前にお邪魔しているんですが、
その時は、｟吟の蔵｠というお店でした。
今年、リニューアルオープンし、
お店の名前もリニューアルとなりました！
何故、リニューアルしたか…
新潟の物を提供したい。
新潟を満喫して欲しい。
地物食材、地酒というのに、
こだわり提供したい！
このお店をBASEにして欲しい！
そんな想いが込められているそうです。
そして、日本酒。
県内88蔵の日本酒が楽しめるんです！
提供の仕方が、また、素晴らしい！
100ccに瓶詰めされて、
飲みきりサイズでの提供なんです！
さらに、日本酒カードが付いてくるんです！
どんな日本酒が飲みたいか、
お店の人に聞いたりしながら、
新潟の日本酒のことを学びながら、
飲み比べが出来ちゃう！
また、このカードは、手作り。
愛情たっぷり！
さらに、このカードをためると、
プレゼントもあり！
ぜひ、88蔵コンプリート目指して頑張って〜
今回の美酒嘉肴は…
DHC酒造のお酒は、【越乃梅里 特別純米】
逸品は、【佐渡産 焼きあご出汁の新潟おでん】
ぜひ、新潟を満喫してくださいね！
お話伺いましたのは、
代表 住吉さん。
ありがとうございました！
