今回お邪魔したのは、
新潟駅前です、
【新潟発酵所 味噌とチーズのお店 鍛治二丁 新潟駅前店】
関西方面を中心に展開されている飲食店さんなんですが、
お店のコンセプトとしては、
味噌、チーズ、黒毛和牛、この３つを使った、
様々なメニュー展開がポイントとなります。
そして、新潟発酵所と付いているだけあり、
新潟の地場産食材でのメニュー多数！
新潟の鍛治二丁メニューとなっています。
さらに、取り扱っていただいてるDHC酒造のお酒は…
嘉山、悠天、越乃梅里。
3銘柄も、ありがとうございます！！
早速、美酒嘉肴は…
【嘉山】×【国産黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズがけ】&【熟成自家製クリームチーズの味噌漬け】
目の前で、ラクレットチーズをとろりとかけてくれます！
最高ですよ！
食べなくたって、美味しいのは、分かっていますよね！！
女子は、テンションが上がるし、
映えの写真、動画が撮れるでしょう！
また、お部屋は、完全個室。
少人数〜最大は100名の貸切も可能。
お話伺った、マネージャーの黒田さんは、
関西出身の方。
ノリもよく、素敵な方でしたよ。
