今回お邪魔したのは、東区にあります、
シンガポールダイニング「ばく亭」
ご夫婦で経営されています。
奥様、明子さんがシンガポールへ行き、
ご主人、エイドリアンさんに出会いました。
そして、昨年、日本に一緒に戻り、こちらのお店をＯＰＥＮ。
エイドリアンさんの作る、シンガポール料理が楽しめます。
今回の美酒嘉肴は・・・
【悠天】×【クリスピー揚げワンタン】【ソフトシェルクラブの唐揚げ】
豚のひき肉がワンタンの中に入ってて、チリソースにつけて、カリっと！！
美味し～！！！
そして、脱皮直後のカニさん。柔らかい！！
日本人に合うように、エイドリアンさん作ってくれますよ～
ぜひ、みなさん、シンガポール料理、楽しんでください！
お話伺いました、
エイドイアンさん、明子さん。
すごく仲が良くて、ほっこり。
エイドリアンさんは、まだ日本語がうまく話せないんですが、
少しづつ、日本語と新潟弁を取得中～
ステキなご夫婦でした！
ありがとうございました！
