ＤＨＣ酒造ｐｒｅｓｅｎｔｓ新潟地酒スタイル〜美酒求心〜
毎週火曜日、午後５時３９分頃〜放送。
ＤＨＣ酒造の情報。
美味しいお店を紹介する「美酒名店」
名店の一品を紹介する「美酒嘉肴」
２本立てでお届けしています。
もちろん、毎月、ＤＨＣ酒造のお酒のプレゼントもあり！
こちらは、プレゼントページから〜
さぁ、今回、お邪魔したのは「にいがた方舟」
新潟駅直結、ＣｏＣｏＬｏ南館内で、新幹線や電車を利用される方たちにとったら、
ふらっと立ち寄れて、時間ギリギリまで楽しめちゃいますよね〜
さらにこちらのお店のコンセプトとしては、「オール新潟」
調味料、食材、お酒すべてが新潟のもの。
お酒に関しては、全９０蔵、１００種類以上のお酒が楽しめちゃいます！！
そして、美酒嘉肴は、【嘉山×クリムチーズの酒粕漬け】
お酒がより一層美味しくなると言われている、錫の酒器で嘉山が飲める〜！！
こだわり方が素敵！
そして、酒粕の香り、濃厚なクリームチーズ…
ぜひ、楽しんでくださいね〜
ちなみに、３/１１，１２と行われます、酒の陣にも、「にいがた方舟」さん参加しますし、
一品として、この「クリムチーズの酒粕漬け」提供予定となっています！！
お話伺いましたのは、方舟 料理本部・副部長 伊藤さん。
本部の東京と新潟を行ったり来たりし、腕を振るってくださっています！！
伊藤さん、ありがとうございました！！
