BLOG定期もの

定期的にやってくるトマトソースデー。

今回はアボガドサラダとともに。
アボガドを少量のマヨネーズであえてみました。

　定番は定番として味わって。

でも何か工夫がほしいということで・・・

　　　　　　　料理本を購入。　

フランス料理はいろいろなソースがあり、
ソースが違うだけで同じ調理でも違う趣になります。

このソースをマスターすれば、私のレパートリーも広がるかなぁと・・・。
結果はいかに？！