BLOGぶたちゃんです。

和の後は、洋がほしくなるもので・・・。
しかし、新潟は豚文化ですね。スーパーでしめる面積の違いに改めてびっくり。
たまたま行ったスーパーだけなんでしょうかねぇ。
どうしても牛が食べたかったのですが、そこには高級な牛肉しかなく、豚に。
でもこれ、三元豚です☆　
脂もしつこくなく、おいしくいただけました。
シンプルに塩コショウとわずかな醤油で味付け。

そして、先日のたけのこ。
　　　　　　　　　ん〜、牛の方が合うなぁ。