日本人はカレーが好きだとよく言われますが・・・
無償に食べたくなるときがあるもので。今回は骨付き鶏肉を使ったケララカレー。
煮込んで、煮込んで、３日目くらいが一番のおいしさ☆
付け合せは根菜の漬物。
スパイスと鶏肉を炒め始めたら、カレーのいい香りが漂って。
スパイスの威力を実感。 これがカレーのもとだったのか、というように。
週末は必ず「お刺身」を食べるようにしています。特に青魚の。
青魚は高脂血症にいいらしいね。予防予防！
鯵の漬け丼
お刺し身の丼には、ごまとシソが欠かせません。
日本人でよかったと思う薬味ですよね。 さらにわさび醤油の風味も合わさって。
白菜の細切りを根菜の漬物で和えて。 
簡単サラダです。
漬け込んだ根菜に鯵がついているので、ドレッシングいらず。塩分も気にしよう！
レンコンを購入して、今回はこれ！筑前煮。
こんにゃくに味がしみてる〜
レンコンをスライスして炒め煮を作ることが多かったですが
今回は乱切りにして筑前煮に。お汁までうまいっ。
お醤油の色があまりついてませんが味はしみてます。煮物は関西風に限るっ！
