この一味。善光寺のものです。
例の汁物です。
豚かたまり肉のオーブン焼き 
これも私の18番。
超カンタン料理なんですよ。
購入してきた豚かたまり肉を、ジップロックの袋に入れて
お気に入りドレッシングとセロリの葉っぱを入れて
漬け込みます。
じっくりじっくり漬け込みます。
焼くのに30分くらいかかるから、そのくらい時間が取れる日に
私の場合は焼きます。
それを食べやすい厚さにスライスして、あとは食べるだけ。
焼きすぎると硬くなるので要注意。
ある程度、脂身の入ったお肉を選んだほうがかたくならないよ。
残っても、そのお肉を細かく切ってチャーハンに入れたりすれば
再利用も可。
