BLOGマグロ解体ショー

先日、初めて間近でマグロ解体ショーを見ることができました。

このときのマグロは長崎産。

このサイズで50kgあるそうです。

大トロはもちろん、赤身もおいしかったです。

そういえば、以前、佐渡でダイビングをした際、泳ぐマグロにも遭遇したなぁ。

新潟の海は美味しいお魚がいっぱいです(^^)