新潟は豚肉文化。すき焼きにも豚を使うんですよね。
私も新潟に来てから、豚肉率がだいぶんアップ。スーパーでも売り場が広いし。
でもでも、先日久々モォ〜牛を使ってみました。
この器は、ずいぶん前に大学の同級生の披露宴の引き出物。
高級そうだったので、なかなか使えませんでした。
食器棚を片付けていて、箱に入ったままの状態で出てきたお皿。
写真ではわかりづらいかもですが、きれいな文様が淵に入ってるっ！
こちらは出来合いモノ。
器を変えるだけで、緑をプラスするだけで、食欲増進！！
