レンコンの煮物とシーザーサラダ風　を作ってみた！ 待てよ。シーザーサラダのシーザーって何？ 調べてみると・・・奥深い歴史にぶちあたりました。 1924年7月14日夜、アメリカの国境　メキシコの町ティファナのホテル 「シー…

ドバイで買ってきたスパイス。 どうやって食べようか・・・ 1週間、鶏肉にまぶして漬け込んだものを　ただ焼いただけ！ おいしかった〜！ こちらはいつものパスタです。 トマトソースはやはり上手い！しかし、これもちょっとアレン…

Ｓｎｏｗ　Ｊａｍも終わって、本気の冬モードです。 今年は雪、いっぱい降ってくれるといいんだけどなぁ。 この冬のシーズンプログラムも本格準備開始！ともちゃん始動です。 リスナーのみなさん、一緒に盛り上げってってくださいね。…

先日、久々あさりを買ってみた。　（しじみをよく買ってたんだよね） ”自分が食べるだけだし”ってことで、いつもはマメに砂抜きなんてしなかったのですが ほんの一握りほどのあさりを塩水につけて・・・ 塩…

いやぁ、一気に寒くなって、雪が降って、まさしく「Ｓｎｏｗ　Ｊａｍ」モードです！！ 今年も新潟ふるさと村での開催ですよ☆　 格安リフト券・ツアーを目指すもよし、初登場の闇鍋（こんな言い方したらともちゃんに怒られるぅ）目指す…

食の安全、気になります。 スーパーでの滞在時間が延びたもん。 原産地名を見て買うと、時間がかかる、かかる。 しかも、いかに国産が少ないか！にびっくりです。 少々お値段も高めですが、いたしかたないのか？！ １ｍ以上ある土付…

何故重なるのでしょうか。 実家から届いたりんご。たまたま買ったりんご。 りんご、りんご、りんご。 腐らせてはもったいないので、久々作りました！ 完成！「アップルパイ」 中身の「アップルフィリング」と、生地が少々余ったので…