BLOG肉詰め

ピーマン肉詰めスープを　リゾット風にしてみました。

ピーマン肉詰めというと、ピーマンが半分になってるのが多いと思いますが
それだと、肉汁がこぼれてしまうので
ピーマンの上の茎部分から芯をくりぬきまっす。

野菜は、人参、大根、トマト。
冬の旬　根菜を多く使うと　体もさらにぽっかぽか。