「しんのすけ」と聞いて、だれを思い浮かべますか？
私が真っ先に思い浮かんだのは「クレヨンしんちゃん」でした。
でもこれからは違います。
新潟の新しいお米「新之助」となるはずです。
今日初めてこの「新之助」を味わいました。
ようやくです。
炊きたてを味わったので、前評判の”冷めてもおいしい”かどうかは
確かめられていないのですが、
たしかに、コシヒカリより粒が少々大きく、硬めで粘りがあります。
右：岩船産のコシヒカリと食べ比べ。
いずれも美味。甲乙つけがたい美味しさ。
20万株の米から選抜された新之助。
美味しくないはずがありません。
ただ、他県でも多くの美味しいお米が開発され、生産され、販売されています。
ごはん離れがある中、競争はさらに激化するでしょう。
その中で、超美味しいお米として残って行かなくてはいけません。
青森では「特Ａ」の知らせに知事が涙し、話題に。
山形のつや姫も知事が割烹着姿でＰＲ。
新潟の「新之助」はうまくブランド化できるのか。
特Ａはもらって当たり前の新潟県。
再来年には1万ｔ生産を目指し、それも一定の水準以上の生産方法で、
味も安定した水準で提供し、コシヒカリとは収穫時期がずれるこの新之助。
期待も膨らみます！そして、成功を祈って新潟米を食べないと！
新之助の公式HPはこちら。
http://shinnosuke.niigata.jp/
