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えびを使ったスープを！

えびのビスク　Ｃｒｅｍｅ　ｄｅ　ｂｉｓｑｕｅ

ビスクとは、甲殻類を使ったスープのこと。
えびの旨み＋濃厚なトマト

スープの色がオレンジなのは、トマトの赤に牛乳＆生クリームが入っているから。
スープとしてだけでなく、スープスパにしてもＯＫ。

最近、マスカルポーネにはまってます。
苦いエスプレッソソースをかけて・・・大人の味に！